Vegetarische Tajine vegan 14,90 € mit Korianderjoghurt (wird separat gereicht) Orientalisches Huhn 18,90 € mit Orange, Mandeln, Pflaumen und Oliven dazu eine hauseigene Couscousmischung Fatet Dajaj 17,90 € zartes Hühnchenfilet auf einem gerösteten Brotbeet mit Reis und Joghurt-Topping Auberginen auf Tomatensalsa 18,90 € mit Rinderhackfleisch oder Schafskäse gefüllt, dazu Zimtreis mit Rosinen und gerösteten Zwiebeln […]
Monat: Mai 2018
Salate (pro Kilo)
Tabouleh vegan 35,00 € Petersiliensalat mit Bulgur, frischer Minze und Olivenöl-Zitronensaft-Vinaigrette Rote Beete Salat 29,00 € Gewürfelte Rote Beete mit karamellisierten Walnüssen auf einem Bett aus Rauke, wahlweise mit Schafskäse 38,00 € Linsensalat mit Koriander und Curry vegan 29,50 € mit Linsen, Paprika und Koriander Arabische Kartoffeln vegan 26,50 € geräuchert und gegrillt […]
Arabisches Gebäck (pro Stück)
Katayef 4,90 € Frischer Blätterteig gefüllt mit einer Créme aus Orangen-Mascarpone Vogelnest 4,90 € Frischer Blätterteig mit Pistazien oder Cashewnüssen Vogelnest mit Aprikosen 4,50 € Frischer Blätterteig mit Aprikosen Arabische Schoko-Küchlein glutenfrei 4,50 € wahlweise mit Früchten der Saison + 0,40 € Saftiger Orangenkuchen vegan 4,90 € mit feinem Mandelmehl gebacken Basbousa 4,50 € leichter […]
Suppen, vegan (pro Portion 7,90€)
Zur Wahl stehen Arabische Linsensuppe mit Minze, Kichererbseneintopf, Süßkartoffel-Möhren-Limetten Suppe, Erbsen-Minz Suppe, Blumenkohl-Vanille Suppe und Kürbis-Ingwer-Kokossuppe – alle serviert mit hausgemachtem Manakish […]
Mezze
vegetarisch (Portion 100g): Hummus klassisch 4,40 € Hausgemachte Kichererbsencrème traditionell und mit Joghurt Hummus rot 4,40 € Hausgemachte Kichererbsencrème mit Roter Bete Hummus grün 4,90 €Hausgemachte Kichererbsencrème mit Petersilie & Avocado M’hamara 4,90 €Pikante Paprikacrème mit Walnüssen und Granatapfelsirup Moutabal 4,90 €Geräucherte Auberginencrème mit Sesam und Minze Mezze […]