Tabouleh vegan 35,00 €
Petersiliensalat mit Bulgur, frischer Minze und Olivenöl-Zitronensaft-Vinaigrette
Rote Beete Salat 29,00 €
Gewürfelte Rote Beete mit karamellisierten Walnüssen auf einem Bett aus Rauke, wahlweise mit Schafskäse 38,00 €
Linsensalat mit Koriander und Curry vegan 29,50 €
mit Linsen, Paprika und Koriander
Arabische Kartoffeln vegan 26,50 €
geräuchert und gegrillt
Baba Ghanoush vegan 36,00 €
Auberginensalat mit Walnüssen und Granatapfelkernen
Fattoush vegan 35,00 €
Arabischer Brotsalat mit Sumach
Eingelegte Champignons vegan 31,00 €
Kurz angebratene Champignons in Baharat und Granatapfelsirup
Kartoffeln vegan 26,50 €
mit Sesamöl
Möhre, fruchtig und pikant 33,00 €
mit Rucola und Minze auf Joghurt
Couscous Salat vegan 28,50 €
mit Weintrauben und Kurkuma
Kürbis aus dem Backofen vegetarisch 26,50 €
mit Kardamom und Schwarzkümmel
